Je čistá kuchyň skutečně čistá?
Mop, smeták a čisticí prostředky patří do arzenálu každé hospodyňky. Vaše kuchyně ale nemusí být dokonale čistá, přestože tak vypadá. Jak se efektivně zbavit bakterií?
Houbičky, hadříky a utěrky
Klasickým zdrojem nemalého množství bakterií jsou zejména houbičky či hadry na nádobí a utěrky. Nežádoucí mikroorganismy totiž pro svoje zdárné bujení potřebují hlavně teplo a vlhko. Jako snadné řešení tohoto problému se nabízí jednorázové papírové ubrousky. Nicméně v takovém případě jde o volbu náročnější jak finančně, tak z hlediska ekologie.
Klasických hadříků se vzdát nemusíte. Tedy pokud si osvojíte jejich vhodnou údržbu. Látkové utěrky je nutné včas vyprat minimálně na 60 stupňů, nebo je vyvařit a poté ještě vyžehlit. Houbičku na nádobí důkladně properte v horké vodě, můžete také vyzkoušet její propaření v mikrovlnné troubě. Ani tak byste ji však neměli používat příliš dlouho. Čas na výměnu je už po týdnu.
Údržba kuchyňské linky a pracovní desky
K naší nelibosti je kuchyňská linka v pomyslném žebříčku nejvíce kontaminovaných míst poměrně vysoko. Riziko stoupá v okamžiku, kdy manipulujete se syrovým masem či ovocem a zeleninou.
Pro běžnou údržbu můžete použít čisticí prostředek s alkoholem, případně sáhnout i po klasickém Savu. Na odolnou mastnotu, které se v kuchyni jen těžko vyhnete, bude potřeba vytáhnout těžší kalibr v podobě parního čističe.
Pára patří mezi účinné přírodní prostředky, které dokáží zbavit vaše bydlení i urputně se držících nečistot v podobě mastnoty kolem sporáku, spár v dlažbě nebo usazenin ve dřezu. Pokud páru necháte působit delší dobu, můžete si být stoprocentně jisti, že se vám podařilo účinně zlikvidovat také veškeré nežádoucí mikroby.
Parní čističe ale samozřejmě mají svoje limity. Ne na každý povrch je pára vhodná. Například kuchyňský nábytek obecně velmi špatně snáší jakékoli teplotní extrémy. Parní čističe však klidně můžete použít na parkety a dlažby. V případě, že máte doma laminátovou podlahu, určitě se páře naopak vyhněte. Riskovali byste poškození podlahové krytiny.
Kromě čisticích vlastností můžete páru využít i při vaření. Už jste vyzkoušeli vaření v parní troubě?
Zázrak jménem ocet
V případě, že pára není vhodná, je na místě sáhnout po některém čisticím prostředku. Jestliže se chcete vyhnout konvenční chemii, máte na výběr i ekologicky šetrné alternativy. Účinným domácím pomocníkem je taktéž obyčejný ocet. Ale pozor, určitě se nesmí použít na mramorovou podlahu! Takovýmto čištěním byste ji naopak poškodili.
Rada na závěr: Nic se nemá přehánět, a to ani úklid. Odborníci varují, že určitě není nutné pravidelně důkladně dezinfikovat celý byt. Takto vytrvalá očista domácnosti má svůj smysl snad jen v okamžiku, kdy některý člen domácnosti prodělal infekční onemocnění. Jinak jsou bakterie přirozenou součástí našeho prostředí a kontakt s nimi nám napomáhá budovat imunitu.